Lasagne zucchine e salmone

Ricetta presa dal Forum Cookaround

Miscelaizer

Se vi siete stufati delle solite lasagne al ragù, questa è un'alternativa azzeccatissima! E' la versione vegetariana con salmone, porri e zucchine con una besciamella particolare e cremosa. Queste lasagne sono davvero buonissime, cremose, leggere e facili da preparare. Ve le consiglio vivamente.

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Torta all'ananas

La torta all'ananas rovesciata è un dolce che ho mangiato spessissimo da piccola. Amo l'abbinamento ananas-noci perciò ho sempre adorato questo dolce perchè ha un sapore meraviglioso. L'ananas, proprio come le mele, da leggerezza e rende il dolce adatto sia come dessert ma anche come colazione o merenda. Lo consiglio a chiunque ami l'ananas.

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Camille

Avete presente le Camille della Mulino Bianco? Quei soffici muffin alla carota che mangiavo da piccola e che mi facevano impazzire. Questa che vedete qui sopra (esclusi i pezzi di Plumcake al centro) è la riproduzione esatta (e migliorata!) di quei piccoli muffin adorabili. Quando l'ho vista sul forum ho pensato che non potesse essere davvero come le Camille, invece facendola mi sono resa conto che effettivamente ha lo stesso sapore se non addirittura migliore.

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Dolci candeline

Ricetta presa dal Forum Cookaround

Taly

Ecco un'altro dolce meraviglioso che non può passare inosservato. Oltre ad essere davvero bello da vedere, è anche squisito e pratico poichè può essere presentato come un'insieme e poi servito a monoporzione. Il procedimento è un po' lungo e serve tempo e pazienza per fare questo dolce, però il risultato finale è ottimo!

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Crostata tradizionale

Uno dei dolci più preparati e più apprezzati in assoluto è sicuramente la crostata. Che sia farcita con creme o con semplice marmellata, è un dolce che soddisfa tutti i palati e non delude mai. La mia ricetta perfetta di crostata è quella che ha come pasta frolla quella consigliata da Luca Montersino. Buona, profumata, leggera e facile da lavorare.

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Biscotti della Befana

Vi propongo questi semplici biscotti a forma di calza della Befana da regalare a grandi e piccini e da farcire a piacimento. Sono semplicissimi da fare e sono un regalo sfizioso (e aggiungerei economico) da regalare al posto della solita calza con caramelle.

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